Principles of Food Processing

Principles of Food Processing

AngličtinaPevná väzba
Hartel, Richard W
Aspen Publishers Inc.,U.S.
EAN: 9780834212695
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. augusta 2026
151,81 €
Bežná cena: 168,68 €
Zľava 10 %
ks
Chcete tento titul ešte dnes?
kníhkupectvo Megabooks Banská Bystrica
nie je dostupné
kníhkupectvo Megabooks Bratislava
nie je dostupné
kníhkupectvo Megabooks Košice
nie je dostupné
EAN 9780834212695
ISBN 0834212692
Typ produktu Pevná väzba
Vydavateľ Aspen Publishers Inc.,U.S.
Dátum vydania 31. marca 1997
Stránky 288
Jazyk English
Rozmery 254 x 178
Krajina United States
Čitatelia General
Autori Hartel, Richard W; Heldman Dennis R.
Ilustrácie XV, 288 p.
Séria Food Science Text Series
Informácie o výrobcovi
Kontaktné informácie výrobcu sú dostupné tu.