Legumes Nutritional Quality, Processing and Potential Health Benefits

Royal Society of Chemistry; 2019
Legumes Nutritional Quality, Processing and Potential Health Benefits

Legumes Nutritional Quality, Processing and Potential Health Benefits

Royal Society of Chemistry; 2019
Na objednávku
Predpokladané dodanie v pondelok, 08. júla 2019
193,71 € s DPH
Ušetríte 34,18 € 227,89 € (-15%)
Pridať do košíka
Legumes have high potential for improving the nutritional quality of foods, but limited data on their bioactive compounds exists. This book provides a comprehensive overview of the antioxidant activity and health aspects of legumes.
EAN
9781788011617
ISBN
1788011619
Typ produktu
Hardback
Vydavateľ
Royal Society of Chemistry
Dátum vydania
03.01.2019
Stránky
353
Jazyk
English
Rozmery
241 x 161 x 27
Krajina
United Kingdom
Čitatelia
Professional & Scholarly
Ilustrácie
No
Séria
Food Chemistry, Function and Analysis
PRODUCT UPDATE
Súvisiace produkty
12 887 781
kníh
2 266 651
e-kníh
Práve toľko titulov máme v ponuke
Osobný odber zdarma v Bratislave, Banskej Bystrici a Košiciach
Doprava nad 50 Eur zdarma
Darčekové balenie kníh zdarma
Najväčšia knižná ponuka na slovenskom internete

Akceptujeme

PayPal Visa Visa Electron Maestro Mastercard
Tento web používa k poskytovaniu služieb, personalizácii obsahu a analýze návštenosti súbory cookies. Kliknutím na tlačidlo "Súhlasím" k tomu udelujete súhlas. Pokiaľ nesúhlasíte, nebudeme žiadne súbory cookies okrem tých nevyhnutných počas Vašej návštevy ukladať a nijak používať. Konkrétne informácie o spracovaní osobných údajov, súboroch cookies a o tom, ako ich používame, nájdete tu.
Súhlasím Nesúhlasím