Physiologie du vin de Champagne

Extrait : &quote;Quelle est la veritable origine de la vigne?- Les uns, d'apres Athenee, pretendent qu'un certain Oreste, non l'ami de Pylade et l'amant d'Hermione, mais le fils de Deucalion, vint, apres le deluge, regner en Ethna, ou il planta la vigne et fit le premier vin...&quote;