English

Technológia potravín a nápojov

Technológia potravín a nápojov 

Land of Amber Waters

Land of Amber Waters

Hoverson, Doug
AngličtinaPevná väzba
University of Minnesota Press
ISBN: 9780816652730
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
43,69 €
Bežná cena: 48,54 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
48,54 € -10 %
Modern Winemaking

Modern Winemaking

Jackisch, Philip
AngličtinaPevná väzba
Cornell University Press
ISBN: 9780801414558
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
60,85 €
Bežná cena: 67,62 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
67,62 € -10 %
Handbook of Food Process Design, 2 Volume Set

Handbook of Food Process Design, 2 Volume Set

Ahmed, Jasim
AngličtinaPevná väzba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781444330113
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
509,32 €
Bežná cena: 565,91 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
565,91 € -10 %
Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Roller Sibel
AngličtinaMäkká väzba
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781444121490
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
34,16 €
Bežná cena: 37,96 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
37,96 € -10 %
Residue Reviews

Residue Reviews

Gunther Francis A.
AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461297642
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
101,41 €
Bežná cena: 112,68 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
112,68 € -10 %
Snack Food

Snack Food

Booth, R. Gordon
AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461287957
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
146,49 €
Bežná cena: 162,77 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
162,77 € -10 %
Drinking Water Microbiology

Drinking Water Microbiology

AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461287865
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
146,49 €
Bežná cena: 162,77 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
162,77 € -10 %
Advances in Food Colloids

Advances in Food Colloids

McClements, D.J.
AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461285199
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
146,49 €
Bežná cena: 162,77 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
162,77 € -10 %
Fish Processing Technology

Fish Processing Technology

Hall George M.
AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461284239
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
247,91 €
Bežná cena: 275,46 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
275,46 € -10 %
Dough Rheology and Baked Product Texture

Dough Rheology and Baked Product Texture

Faridi, H.
AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461282075
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
180,30 €
Bežná cena: 200,33 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
200,33 € -10 %
Essentials of Carbohydrate Chemistry

Essentials of Carbohydrate Chemistry

Robyt, John F.
AngličtinaMäkká väzbaTlač na objednávku
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461272205
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
50,70 €
Bežná cena: 56,33 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
56,33 € -10 %
Ohmic Heating in Food Processing

Ohmic Heating in Food Processing

AngličtinaPevná väzbaTlač na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420071085
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
221,35 €
Bežná cena: 245,95 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
245,95 € -10 %
Ready-to-Eat Foods

Ready-to-Eat Foods

AngličtinaPevná väzba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420068627
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
177,08 €
Bežná cena: 196,76 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
196,76 € -10 %
Energy Efficiency and Management in Food Processing Facilities

Energy Efficiency and Management in Food Processing Facilities

Wang Lijun
AngličtinaPevná väzba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420063387
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
210,28 €
Bežná cena: 233,65 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
233,65 € -10 %
Extracting Bioactive Compounds for Food Products

Extracting Bioactive Compounds for Food Products

AngličtinaPevná väzbaTlač na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420062373
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
221,35 €
Bežná cena: 245,95 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
245,95 € -10 %
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality

Edible Coatings and Films to Improve Food Quality

AngličtinaPevná väzbaTlač na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420059625
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
243,49 €
Bežná cena: 270,54 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
270,54 € -10 %
Engineering Aspects of Thermal Food Processing

Engineering Aspects of Thermal Food Processing

AngličtinaPevná väzba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420058581
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
210,28 €
Bežná cena: 233,65 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
233,65 € -10 %
Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops

Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops

AngličtinaPevná väzba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420054026
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
221,35 €
Bežná cena: 245,95 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
245,95 € -10 %
Plant Gum Exudates of the World

Plant Gum Exudates of the World

Nussinovitch Amos
AngličtinaPevná väzba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420052237
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
210,28 €
Bežná cena: 233,65 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
233,65 € -10 %
Handbook of Food Spoilage Yeasts

Handbook of Food Spoilage Yeasts

Deak Tibor
AngličtinaPevná väzbaTlač na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420044935
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
199,22 €
Bežná cena: 221,35 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
221,35 € -10 %
Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals

AngličtinaPevná väzbaTlač na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420087116
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
177,08 €
Bežná cena: 196,76 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Tlač na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
196,76 € -10 %
Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing

Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing

AngličtinaPevná väzba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420082418
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
199,22 €
Bežná cena: 221,35 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 4. júna 2024
221,35 € -10 %
 Formulary of Candy Products

Formulary of Candy Products

Peterson M.
AngličtinaPevná väzba
Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
ISBN: 9780820603537
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
193,10 €
Bežná cena: 214,55 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
214,55 € -10 %
Hydrocolloids in Food Processing

Hydrocolloids in Food Processing

AngličtinaPevná väzba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813820767
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
235,47 €
Bežná cena: 261,64 €
Zľava 10 %
(-10 %)
Skladom u distribútora
Predpokladané dodanie v utorok, 21. mája 2024
261,64 € -10 %