Effect of Blending Sorghum Flour on Dough Rheology of White Bread

Effect of Blending Sorghum Flour on Dough Rheology of White Bread

AngličtinaMäkká väzba
Khating, Kishankumar
LAP Lambert Academic Publishing
EAN: 9783659476600
Na objednávku
Predpokladané dodanie v piatok, 19. apríla 2024
84,64 €
Bežná cena: 94,05 €
Zľava 10 %
ks
Chcete tento titul ešte dnes?
kníhkupectvo Megabooks Banská Bystrica
nie je dostupné
kníhkupectvo Megabooks Bratislava
nie je dostupné
kníhkupectvo Megabooks Košice
nie je dostupné
EAN 9783659476600
ISBN 3659476609
Typ produktu Mäkká väzba
Vydavateľ LAP Lambert Academic Publishing
Dátum vydania 2. decembra 2013
Stránky 124
Jazyk English
Rozmery 229 x 152 x 7
Čitatelia General
Autori Kenghe, R N; Khating, Kishankumar; Londhe, Dattatraya